Tag: pasqua
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Oggi vi presento il coniglio con carciofi in una ricetta che valorizza questa carne bianca, adatta alla maggior parte delle esigenze nutrizionali. Il coniglio ha una carne molto magra,…
- 8h 20m
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Con questo arrosto di spalla di maialino finalmente mi sono tolto un grande sfizio con la mia Slow Coker. Tenero, croccante e supersaporito con pochissimi semplici passaggi
- 6h 0m
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Grazie a una salsina composta da anacardi e spezie questa ricetta per il cavolfiore nella Slow Cooker conquisterà grandi e piccini con la sua consistenza e il suo sapore vagamente orientale
- 4h 0m
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L’oliocottura (o cottura confit), è una tecnica che volevo sperimentare da diverso tempo. I filetti di pomodoro mi sembravano l’ingrediente migliore da provare, utilizzando quindi la parte più nobile e “carnosa” del pomodoro
- 4h 0m
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L’arrosto è sicuramente un piatto ideale per la Slow Cooker, ma nasconde molte insidie. Ho provato quindi a farlo con qualche accortezza per non fa asciugare troppo l’arrosto di vitello con una cottura molto lunga.
- 2h 0m
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La crema di formaggio e spinaci è una stupenda fonduta ricca di verdura dove poter immergere patatine, verdure, fette di pane bruscato. Una ricetta con pochissimi ingredienti supersaporita e semplicissima da realizzare
- 3h 30m
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Il polpettone è un piatto ideale per la cottura nella Slow Cooker, bardarlo con la pancetta permette di trattenere meglio i succhi, così da non dover aggiungere ulteriori liquidi
- 3h 30m
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Ecco una versione base dell’hash brown: una ricetta tradizionale nei paesi anglosassoni che tipicamente viene preparata per la festa di San Patrizio
- 7h 0m
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Come antipasto o come secondo, il vitello tonnato è un piatto perfetto da preparare con la Slow Cooker. Semplice nella cottura e più elaborato per la salsa
- 3h 30m
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Il banana bread è un ottimo dolce da fare con la Slow Cooker, un classico americano morbido e gustoso
- 3h 0m
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Ecco come preparare un bel piatto domenicale con la Slow Cooker nonostante la calura estiva: ricetta per una Lasagna con funghi e piselli
- 3h 0m
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Maggio è il mese delle fave, ho deciso di provare a farne una crema con la Slow Cooker, ottima come base per diversi piatti e buonissima anche assoluta
- 6h 0m
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Se avete già mangiato costolette in salsa bbq, forse potete provare questa versione al miele decisamente più estiva, ma altrettanto morbida e squisita
- 6h 0m
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Un piatto nato al banco del macellaio. Un cosciotto d’agnello con patate preparato nella Slow Cooker proprio come nella più classica versione in forno
- 3h 30m
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Con questa lasagna cotta nella Slow Cooker, questo weekend mi sono cimentato in una ricetta sperimentale. Anzi due ricette in una. Ma vediamo il perché…
- 3h 0m
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Con la torta all’ananas ho messo alla prova la mia Slow Cooker con un dolce e, nonostante la facilità di preparazione, il successo è stato grandioso!
- 7h 0m
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Preparare il coniglio in umido con la Slow Cooker può aiutarci ad avere un ottimo risultato rendendo la carne morbida e umida
- 4h 30m
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Il pollo al lime è una ricetta perfetta per esaltare il gusto di questa carne con pochi altri semplici ingredienti. Poche accortezze e sarà delizioso!