Fatta con la spalla di maiale, ricetta e dosi perfette, è uscito un maiale sfilacciato super buono. Questo sito è favoloso per chi acquista una pentola a lenta cottura. Grazie mille.
ricetta meravigliosa e perfetta. Io ho solo aggiunto alla panatura scorza di limone e pecorino romano grattugiato. Sono usciti dei carciofi succulenti e morbidissimi. Bravissimi!!!
Sono una neofita. Ieri per la prima volta ho tentato una cottura in LOW e sentivo continuamente il "click" della resistenza che si accendeva e dopo pochi istanti si spegneva, all'incirca ogni 30 secondi un click. In HIGH si sente il click solo quando parte e quando passa a warm. Sarà difettosa la mia Slow […]
Il primo sito italiano di ricette per Slow Cooker Ⓒ 2016. La raccolta di ricette per una cottura lenta e perfetta a cura di: Andrea, Claudio, Daniele e Diego
Oggi proviamo ad adattare alla Slow Cooker una ricetta della tradizione maremmana: la scottiglia. Si tratta di un piatto popolare le cui origini sono poco chiare. Uno stufato molto saporito ottimo come recupero delle carni di scarto e del pane raffermo
Quando si parla di riso venere, il primo abbinamento che viene in mente è senza dubbio gamberetti e zucchine. E avendo deciso di provare il riso venere nella Slow Cooker non potevo fare altrimenti
Pesce e cipolle è un ottimo connubio e lo dimostra questa ricetta di Genovese di tonno, una salsa veramente spettacolare per condire la pasta, ma vediamo il perché…
Oggi vi mostro la mia zuppa di seppie e ceci. Il pesce e i molluschi sono tra le pietanze meno comuni nell’utilizzo con la cottura lenta. Un vero peccato perché la Slow Cooker riesce a combinare i loro sapori con gli altri ingredienti in maniera davvero eccellente
La famosa “ribollita” toscana ha ispirato questa zuppa di cavolo nero. Una versione semplificata e riadattata per ottimizzare la cottura nella Slow Cooker
La zuppa di quinoa è una ricetta vegetariana con poche calorie, priva di glutine e perfetta per le diete celiache. Un piatto semplice, leggero e gustoso