Ciao Diego, io non riesco ad addensare la glassa, rimane sempre liquida. Tieni presente che normalmente non metto sulla multicooker 1 KG come da ricetta ma 750 g (massimo), cioè adatto la ricetta della glassa in base al peso della carne. Forse è questo il problema ? Grazie in anticipo
In risposta a Ale. Ciao Ale, anche se tutte le altre soluzioni mi sembrano altrettanto valide, ridurre i tempi e accertarsi della qualità della carne mi sembrano due possibilità da non sottovalutare. Magari la tua multicooker è un modello che arriva più velocemente a temperatura e risolvi tutto con poco sforzo.
In risposta a Ale. Ciao Ale, certamente si può. I tempi immagino si riducano di molto perché devi dare solo il tempo al sugo e all'uovo di cuocersi. Secondo dovresti assaggiare ogni ora e vedere quando sono arrivate alla giusta cottura.
Ciao, grazie della ricetta. A me la carne è venuta stopposa; siccome non è la prima volta (successo anche a dei petti d'anatra e al manzo del bollito di Natale,) comincio a pensare che sia la mia multicooker che abbia qualcosa che non va. Credo che sia difficilissimo capire cosa, così vorrei, per semplificare, adattare […]
Salve volevo chiedere un consiglio ho un arrotolato di coniglio in porchetta da 1 kg. era mia intenzione cuocere a temperatura bassa LOW per 7 ore è giusto? Per ottenere del iiquido sufficiente per la salsa come devo procedere? Seguo con entusiasmo tutte le ricette Grazie.
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Il pollo con mandorle, datteri e fichi secchi è una combinazione spaziale di sapore e consistenze, con il croccante della mandorla e il cremoso della frutta disidratata, raccolto in un lussurioso sughetto da versare sopra la carne al servizio
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Voglia di un piatto semplice e speziato? Ecco una ricetta dallo stile orientale con il pollo in salsa di anacardi in cui la Slow Cooker ci viene in aiuto per tanti motivi, primo fra tutti la morbidezza della carne a cottura ultimata!
Beef broccoli – manzo e broccoli – è una ricetta must da provare con la Slow Cooker. Un altro piatto orientale per tutti gli amanti della salsa di soia!
Continua il filone asiatico con un altro grande classico, il pollo tikka masala. Una ricetta che si apre però a diverse interpretazioni, questa è la nostra
La ricetta di pollo cocco e basilico. Dopo aver assorbito la salsa, il pollo restituirà al meglio i sapori delle spezie e di tutti gli altri ingredienti.
Una ricetta sfiziosa che ricorda il take away di pollo che abbiamo sempre sognato! I bocconcini di pollo orientale buoni e saporiti da abbinare a un velocissimo riso in bianco o a delle verdure cotte al vapore