In risposta a Rosa Cozzolino. Brava Rosa! Bisogna fare così con la Slow Cooker, ci sono troppe variabile affinché una ricetta funzioni alla perfezione per tutt*, bisogna provare e adattarle ai propri bisogni. A presto ;) Andrea
Ho fatto anche io la ricetta, seguendo tutti gli step indicati, fatta eccezione che i fagioli utilizzati'erano bio e tipo "toscanelli". Il risultato è molto buono ma ho dovuto aggiungere un'altra tazza di brodo ed allungare i tempi di cottura: in tutto mi ci sono volute 7 h in modalità high.
In risposta a Diego. Grazie mille della pronta risposta, Diego! Approfitto con un'altra domanda da vera neofita: nel caso preparassi la carne (o un altro piatto) in anticipo, per quanto tempo la slow cooker mantiene il calore allo stesso modo? Altrimenti, posso riscaldare la carne nella SC o devo farlo in un'altra pentola? Grazie ancora
In risposta a elena. Ciao Elena, benvenuta in famiglia allora! Se ti riferisci alla seconda foto, quella parte rossiccia che vedi è il rub. Questa ricetta infatti non prevede nessun tipo di rosolatura. Più in generale ci sono alcune ricette che prevedono un passaggio prima in padella ma serve più che altro alla parte visiva […]
Ciao, ho ricevuto in regalo una slow cooker e vorrei cominciare provando questa ricetta. Non mi è chiaro se la carne viene messa "a freddo" o se viene rosolata in tegame prima di essere inserita nella slow cooker. Dalle foto sempra un po' rosolata... Domanda in generale: ho visto che in altri siti questa tecnica […]
Il primo sito italiano di ricette per Slow Cooker Ⓒ 2016. La raccolta di ricette per una cottura lenta e perfetta a cura di: Andrea, Claudio, Daniele e Diego
Non ho mai mangiato asparagi teneri dalla punta a tutto il gambo come quelli cotti in Slow Cooker. Ecco la mia ricetta in versione all’agro, perfetta per questo periodo primaverile
Una volta provata questa ricetta dei peperoni in Slow Cooker, non vorrete più cuocerli in altro modo. Anche perché prevede un solo e unico passaggio: mettere i peperoni nella pentola magica!
Ogni anno insieme all’autunno, sulle nostre tavole arriva la zucca, a conquistarci con la sua dolcezza e il suo profumo. Ma se volete fare un piatto davvero goloso, dovete assolutamente provare la fonduta di formaggi nella zucca cotta direttamente nella Slow Cooker!
Grazie a una salsina composta da anacardi e spezie questa ricetta per il cavolfiore nella Slow Cooker conquisterà grandi e piccini con la sua consistenza e il suo sapore vagamente orientale
La crema di formaggio e spinaci è una stupenda fonduta ricca di verdura dove poter immergere patatine, verdure, fette di pane bruscato. Una ricetta con pochissimi ingredienti supersaporita e semplicissima da realizzare
La crema di melanzane è una ricetta facilissima, con pochissimi ingredienti, perfetta sia sulle bruschette, sia come condimento per della pasta o ancora per accompagnare grigliate di carne e pesce