ciao Claudio, complimenti per le ricette per il filetto di maiale che tempi di cottura consigli ? posso usarlo al posto della lonza nella ricetta con le prugne ? grazie grazie
Ho provato a preparare il salmone così, ho spremuto un limone ed un'arancia e ho aggiunto un cucchiaio di olio e della salamoia bolognese (mix di sale ed erbe aromatiche), fatto emulsionare e ho messo il pezzo di salmone intero (500 gr) nella slow cooker, l'ho irrorato con l'emulsione, ho aggiunto delle olive e dei […]
Ciao Giulia, perdona l'incredibile ritardo, mi ero perso il tuo commento. E soprattutto grazie perché mi hai fatto notare che c'era un refuso nella ricetta, ora corretto. La ricetta diceva di buttare solo la birra, ad ogni modo oggi mi sento di consigliarti di usare delle nuove verdure non marinate (magari riscrivo anche quella parte […]
Ciao Sonia, perdonami avevo perso il tuo commento! Al momento la ricetta migliore che ho trovato è questa: https://www.dissapore.com/ricette/trapizzino-fatto-in-casa-la-ricetta-perfetta/ Una garanzia ;) Ciao!
Ciao Daniele La tua ricetta è eccezionale! L'ho fatta ed è riuscita perfetta. Complimenti
Il primo sito italiano di ricette per Slow Cooker Ⓒ 2016. La raccolta di ricette per una cottura lenta e perfetta a cura di: Andrea, Claudio, Daniele e Diego
Il baccalà in umido è certamente un piatto perfetto per Slow Cooker, la cottura lenta è ideale per preparare zuppette di pesce, e questo pesce ha il pregio di non sfaldarsi troppo in cottura
Quale bevanda migliore del Vin Brulé nella Slow Cooker per scaldare le feste di Natale?! Sembra un dettaglio da poco, ma scaldare il famoso vino speziato nella Slow Cooker è la scelta ideale per evitare che l’alcol evapori.
Il pesce è un ingrediente che va cucinato in modo semplice, ho scelto quindi di fare un classico salmone al limone, un abbinamento perfetto quello con gli agrumi per pulire la grassezza di questo pesce
Pesce e cipolle è un ottimo connubio e lo dimostra questa ricetta di Genovese di tonno, una salsa veramente spettacolare per condire la pasta, ma vediamo il perché…
Ho dovuto fare un paio di prove prima di ottenere il risultato desiderato, ma la seconda è stata davvero un grande successo, carne morbida e saporita tenuta insieme dalla cartilagine sciolta tipica dello stinco di maiale classico