Tag: carne Pagina 1 di 5

Ricetta del sugo con spuntature e salsiccia di maiale in Slow Cooker
  • 8h 0m
  • 4
  • facile

Sugo con spuntature e salsiccia di maiale

Il sugo con spuntature e salsiccia è un rito della domenica, una ricetta classica tanto semplice quanto buonissima che può accompagnare i rigatoni, gli gnocchi fatti in casa, le fettuccine o magari – come in questo caso – una polenta bella calda

Pollo alla cacciatora in bianco cotto nella Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 3
  • facile

Pollo alla cacciatora in bianco

Il pollo alla cacciatora nella versione in bianco è un piatto tipicamente romano. In particolare questa ricetta cerca di riprodurre quel connubio morbido e saporito che qualcuno di voi riconoscerà come condimento del famoso Trapizzino di Stefano Callegari

La pancetta arrotolata cotta nella Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 4
  • facile

Pancetta arrotolata

Una ricetta facile, rapida e dal risultato sorprendente. Un solo ingrediente, pochi insaporitori per una pancetta arrotolata, croccante fuori e morbida e saporita internamente, da poter consumare accompagnata da un contorno oppure da usare come riempimento per panini

Pollo con mandorle, datteri e fichi secchi cotto in Slow Cooker
  • 3h 0m
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Pollo con mandorle, datteri e fichi secchi

Il pollo con mandorle, datteri e fichi secchi è una combinazione spaziale di sapore e consistenze, con il croccante della mandorla e il cremoso della frutta disidratata, raccolto in un lussurioso sughetto da versare sopra la carne al servizio

Polpettone classico cotto in Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 4
  • facile

Polpettone classico

Un grande appuntamento della domenica: il polpettone classico, facile da preparare e amato da grandi e bambini. Questa volta la ricetta è quella “base”, semplice, leggera, di sicura riuscita, da servire accompagnata con praticamente tutto quello che si vuole

Ricetta Arista glassata al balsamico
  • 5h 0m
  • 6
  • facile

Arista di maiale glassata al balsamico

Di nuovo uno dei tagli più magri, l’arista di maiale questa volta abbinata a una glassa ottenuta con l’aceto balsamico che le dona un sapore veramente speciale! È importante non sbagliare i tempi per garantirsi un risultato morbido e tenero come solo le cotture lente sono in grado di lasciare

Ricetta delle polpette al sugo cotte in Slow Cooker
  • 8h 0m
  • 6
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Polpette al sugo

Se sei alla ricerca di una buona ricetta per iniziare a utilizzare la tua nuova pentola Slow Cooker, le polpettine al sugo fanno per te! Ottime per condire un bel piatto di spaghetti o per farcire un gustoso panino da aggredire davanti alla Tv, a te la scelta!

Arista al latte cotta in Slow Cooker
  • 5h 0m
  • 4
  • facile

Arista al latte facilissima

Continua la mia serie di ricette utili per iniziare ad usare la Slow Cooker con questa ricetta dell’arista al latte. Un secondo molto gustoso, facilissimo da preparare e bello da portare in tavola

Ragù bianco di salsiccia e verdure cotto in Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 5
  • facile

Ragù bianco di salsiccia e verdure

Cercavo un condimento estivo, fresco, e che potessi usare con le verdure appena raccolte dell’orto. Questa ricetta di ragù bianco di salsiccia, zucchine e carote cotta in Slow Cooker mi è sembrata subito l’idea giusta, semplice e veloce, e ottima per diverse preparazioni

Lonza alle ciliegie in cottura nella pentola Slow Cooker
  • 4h m
  • 4
  • facile

Fettine di lonza alle ciliegie

La carne di maiale si abbina molto bene con vari tipi di frutta. Così nasce questa ricetta di lonza alle ciliegie cotta nella Slow Cooker. Un piatto leggero e di facile realizzazione

Straccetti di maiale alle mandorle cotto nella Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 4
  • facile

Straccetti di maiale alle mandorle

La ricetta degli straccetti di maiale alle mandorle per sapori e colori ricorda molto la cucina cinese. Abbiamo deciso di provare ad adattarla alla cottura in Slow Cooker e con pochi semplici passi il risultato è garantito

Pollo peruviano in salsa di arachidi cotto in Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
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Pollo peruviano in salsa di arachidi

Il pollo al mani peruviano altro non è che il pollo cotto in una splendida salsa di arachidi. I sapori e le consistenze dei suoi ingredienti si sposano a meraviglia ed è un piatto unico se accompagnato da riso e patate. Vediamo come renderlo tenerissimo grazie alla Slow Cooker…

Braciole pugliesi cotte nella Slow Cooker
  • 7h 0m
  • 4
  • facile

Braciole pugliesi

Queste braciole pugliesi, grazie alla cottura prolungata e a bassa temperatura della nostra Slow Cooker, mantengono una carne tenera e un ripieno che insaporisce come si deve. Non vi resta che provarle!

Le costolette di manzo cotte nella Slow Cooker
  • 6h 30m
  • 2
  • facile

Beef short ribs: costolette di manzo in Slow Cooker

La ricetta delle short ribs, costolette di manzo, cotte nella Slow Cooker. Le avevo cucinate tante volte al barbecue, ma questa volta ho voluto provare con la nostra fantastica pentola e il risultato è stato eccellente!

Pollo in salsa di anacardi Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Quarti di pollo in salsa di anacardi

Voglia di un piatto semplice e speziato? Ecco una ricetta dallo stile orientale con il pollo in salsa di anacardi in cui la Slow Cooker ci viene in aiuto per tanti motivi, primo fra tutti la morbidezza della carne a cottura ultimata!

Coniglio con carciofi Slow Cooker
  • 4h 30m
  • 4
  • facile

Coniglio con carciofi

Oggi vi presento il coniglio con carciofi in una ricetta che valorizza questa carne bianca, adatta alla maggior parte delle esigenze nutrizionali. Il coniglio ha una carne molto magra,…

Pollo ripieno Slow Cooker
  • 4h 30m
  • 3
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Pollo ripieno

In questa ricetta vedremo come cucinare il pollo ripieno nella Slow Cooker. Una delle tante varianti, visto che è il nostro gusto a guidarci verso il ripieno più giusto per la propria tavola!

Pollo alle arance Slow Cooker
  • 4h 30m
  • 4
  • facile

Pollo alle arance

In questa ricetta di pollo alle arance la cottura lenta e la bassa temperatura favoriscono la diffusione dell’aroma del frutto nel lungo tempo, donando alla carne un gusto e un sapore intensi ma non invasivi

Arrosto di spalla di maialino con osso in Slow Cooker
  • 8h 20m
  • 4
  • facile

Arrosto di spalla di maialino con osso

Con questo arrosto di spalla di maialino finalmente mi sono tolto un grande sfizio con la mia Slow Coker. Tenero, croccante e supersaporito con pochissimi semplici passaggi

Scottiglia cotta nella Slow Cooker
  • 8h 0m
  • 3
  • facile

Scottiglia in Slow Cooker

Oggi proviamo ad adattare alla Slow Cooker una ricetta della tradizione maremmana: la scottiglia. Si tratta di un piatto popolare le cui origini sono poco chiare. Uno stufato molto saporito ottimo come recupero delle carni di scarto e del pane raffermo

Come cuocere il cotechino nella Slow Cooker
  • 8h m
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  • facile

Come cuocere il cotechino nella Slow Cooker

La fine dell’anno si avvicina, e nelle case degli italiani arriva lui, il cotechino, che tradizionalmente viene servito con le lenticchie la notte di San Silvestro. C’è chi lo serve durante il cenone e chi lo mangia a mezzanotte accompagnato dall’immancabile spumante. Ma come si può preparare con la Slow Cooker?