Autore: Diego
Diego

Grafico-fotografo-webmaster, diplomato in architettura e design. Ex operaio, ex ufficiale AM, ex archivista in TV, ex tecnico IT, ex qualunque mansione. Ho sempre uno zaino sulle spalle ma rimango un divanista convinto. Sono sposato, sono padre e anche automunito! Uso una pentola Slow Cooker Russell Hobbs 19790-56 e le mie ricette preferite sono semplici e con sapori esotici.

Ecco per voi le mie ricette!

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Arista al latte cotta in Slow Cooker
  • 5h 0m
  • 4
  • facile

Arista al latte facilissima

Continua la mia serie di ricette utili per iniziare ad usare la Slow Cooker con questa ricetta dell’arista al latte. Un secondo molto gustoso, facilissimo da preparare e bello da portare in tavola

Banana bread al cioccolato cotto in Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 10
  • media

Banana bread al cioccolato

Cosa preparare per consolarci in casa ai tempi del Nuovo Coronavirus? Noi ci siamo affidati alla dolcezza del banana bread al cioccolato. L’utilizzo della Slow Cooker aiuta la ricetta del pane alla banana, così è stato italianizzato il suo nome, a mantenere la sua consistenza tenera e umida

Cipolline in agrodolce cotte nella Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 4
  • facile

Cipolline in agrodolce

Una nuova ricetta che potenzialmente diventerà un’abitudine nella nostra cucina. Cuocere nella Slow Cooker le cipolline in agrodolce è un gioco da ragazzi. Veramente semplice la preparazione e poi lo sappiamo, anche durante la cottura l’impegno richiesto è pari a zero!

Pollo peruviano in salsa di arachidi cotto in Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • media

Pollo peruviano in salsa di arachidi

Il pollo al mani peruviano altro non è che il pollo cotto in una splendida salsa di arachidi. I sapori e le consistenze dei suoi ingredienti si sposano a meraviglia ed è un piatto unico se accompagnato da riso e patate. Vediamo come renderlo tenerissimo grazie alla Slow Cooker…

Pollo in salsa di anacardi Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Quarti di pollo in salsa di anacardi

Voglia di un piatto semplice e speziato? Ecco una ricetta dallo stile orientale con il pollo in salsa di anacardi in cui la Slow Cooker ci viene in aiuto per tanti motivi, primo fra tutti la morbidezza della carne a cottura ultimata!

Cheesecake cotto nella Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 6
  • facile

Il cheesecake nella Slow Cooker

Il cheesecake è uno dei dolci più buoni da cuocere nella Slow Cooker! In questa ricetta, che riproporrai ogni volta che c’è qualcosa da festeggiare, ti mostriamo dosi, tempi e procedimento per una pentola da 3,5 litri

Arrosto di spalla di maialino con osso in Slow Cooker
  • 8h 20m
  • 4
  • facile

Arrosto di spalla di maialino con osso

Con questo arrosto di spalla di maialino finalmente mi sono tolto un grande sfizio con la mia Slow Coker. Tenero, croccante e supersaporito con pochissimi semplici passaggi

cavolfiore nella Slow Cooker a inizio cottura
  • 6h 0m
  • 4
  • facile

Il cavolfiore nella Slow Cooker

Grazie a una salsina composta da anacardi e spezie questa ricetta per il cavolfiore nella Slow Cooker conquisterà grandi e piccini con la sua consistenza e il suo sapore vagamente orientale

Marmellata di more Slow Cooker
  • 8h 0m
  • 8
  • facile

Marmellata di more selvatiche

È piena estate e si avvicina il periodo giusto per raccogliere le more di rovo selvatico quindi l’occasione è “ghiotta” per mostrarvi la mia ricetta per la marmellata di more cotta nella nostra amata Slow Cooker

Cinnamon rolls i rotolini alla cannella in Slow Cooker
  • 2h 0m
  • 4
  • media

Cinnamon rolls i rotolini alla cannella

È giunta l’ora di mostrarvi la ricetta dei cinnamon rolls: una vera chicca da preparare con la vostra Slow Cooker. Un dolce tipico svedese da consumare a colazione che si è diffuso da anni negli Stat Uniti d’America e in tutta Europa ma in particolare a casa mia!

Crema di formaggio e spinaci Slow Cooker
  • 2h 0m
  • 8
  • facile

Crema di formaggio e spinaci

La crema di formaggio e spinaci è una stupenda fonduta ricca di verdura dove poter immergere patatine, verdure, fette di pane bruscato. Una ricetta con pochissimi ingredienti supersaporita e semplicissima da realizzare

Carciofi in umido Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Carciofi in umido a cottura lenta

Con la ricetta dei carciofi in umido – indicata anche per una dieta vegetariana – cercherò di allargare un po’ l’orizzonte delle nostre possibilità a cottura lenta perché non solo si adatta bene a questo tipo di cottura, ma è anche molto semplice nella preparazione

Arista all'arancia nella Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 4
  • facile

Arista all’arancia

L’arista all’arancia è una ricetta adattissima a chi è alle prime armi sia per la facilità, sia perché il risultato esalta a pieno le doti della Slow Cooker

Vitello tonnato Slow Cooker
  • 7h 0m
  • 4
  • media

Vitello tonnato

Come antipasto o come secondo, il vitello tonnato è un piatto perfetto da preparare con la Slow Cooker. Semplice nella cottura e più elaborato per la salsa

Caponata Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 5
  • facile

Caponata dai 20 ingredienti

Questa versione di Caponata Slow Cooker con 20 ingredienti è una ricetta vegetariana che può servire da antipasto, da primo e da contorno. E non solo…

Gulash ungherese Slow Cooker
  • 5h 0m
  • 4
  • media

Gulash ungherese

Il Gulash ungherese è ottimo per la cottura lenta. Un piatto unico speziato che sfrutta la Slow Cooker per intenerire la carne e cuocere a puntino le patate

offerta Instant Pot di Amazon

Entra nel mondo Slow Cooker grazie all’offerta Instant Pot di Amazon

Se finora eri indeciso su quale pentola prendere senza rischiare un investimento troppo alto, oggi con l’offerta Instant Pot di Amazon è il giorno giusto.

Verza e prosciutto Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 4
  • facile

Verza e prosciutto

Oggi cerchiamo di sfruttare la Slow Cooker per un piatto a base di verdura. Questa ricetta con verza e prosciutto vi impegnerà solo pochi minuti!

Alette con aglio e parmigiano cotte in Slow Cooker
  • 4h 15m
  • 4
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Alette di pollo con aglio e parmigiano

Le alette di pollo con aglio e parmigiano in una ricetta che inizia nella crockpot e finisce in forno per un secondo o un antipasto saporito e stuzzicante

Manzo e broccoli Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Manzo e broccoli Slow Cooker

Beef broccoli – manzo e broccoli – è una ricetta must da provare con la Slow Cooker. Un altro piatto orientale per tutti gli amanti della salsa di soia!

Pollo al curry cotto nella Slow Cooker
  • 3h 30m
  • 4
  • media

Pollo al curry

Ordino il pollo al curry ogni volta che ne ho l’occasione. In questa versione lo accompagno con latte di cocco e patate… oltre all’immancabile riso!