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Lonza alle ciliegie in cottura nella pentola Slow Cooker
  • 4h m
  • 4
  • facile

Fettine di lonza alle ciliegie

La carne di maiale si abbina molto bene con vari tipi di frutta. Così nasce questa ricetta di lonza alle ciliegie cotta nella Slow Cooker. Un piatto leggero e di facile realizzazione

Straccetti di maiale alle mandorle cotto nella Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 4
  • facile

Straccetti di maiale alle mandorle

La ricetta degli straccetti di maiale alle mandorle per sapori e colori ricorda molto la cucina cinese. Abbiamo deciso di provare ad adattarla alla cottura in Slow Cooker e con pochi semplici passi il risultato è garantito

Pollo peruviano in salsa di arachidi cotto in Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • media

Pollo peruviano in salsa di arachidi

Il pollo al mani peruviano altro non è che il pollo cotto in una splendida salsa di arachidi. I sapori e le consistenze dei suoi ingredienti si sposano a meraviglia ed è un piatto unico se accompagnato da riso e patate. Vediamo come renderlo tenerissimo grazie alla Slow Cooker…

Braciole pugliesi cotte nella Slow Cooker
  • 7h 0m
  • 4
  • facile

Braciole pugliesi

Queste braciole pugliesi, grazie alla cottura prolungata e a bassa temperatura della nostra Slow Cooker, mantengono una carne tenera e un ripieno che insaporisce come si deve. Non vi resta che provarle!

La zucca con fonduta di formaggi cotta nella Slow Cooker
  • 3h 30m
  • 4
  • facile

Fonduta di formaggi nella zucca

Ogni anno insieme all’autunno, sulle nostre tavole arriva la zucca, a conquistarci con la sua dolcezza e il suo profumo. Ma se volete fare un piatto davvero goloso, dovete assolutamente provare la fonduta di formaggi nella zucca cotta direttamente nella Slow Cooker!

Le costolette di manzo cotte nella Slow Cooker
  • 6h 30m
  • 2
  • facile

Beef short ribs: costolette di manzo in Slow Cooker

La ricetta delle short ribs, costolette di manzo, cotte nella Slow Cooker. Le avevo cucinate tante volte al barbecue, ma questa volta ho voluto provare con la nostra fantastica pentola e il risultato è stato eccellente!

Involtini di melanzana ripieni di nasello cotti in Slow Cooker
  • 5h 0m
  • 2
  • facile

Involtini di melanzana ripieni di nasello

Una ricetta semplice e sfiziosa quella degli involtini di melanzana e nasello, che sfrutta a pieno la versatilità della melanzana che una volta cotta nella Slow Cooker ottiene un consistenza perfetta per essere abbinata al pesto e alla carne del nasello

Pollo in salsa di anacardi Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Quarti di pollo in salsa di anacardi

Voglia di un piatto semplice e speziato? Ecco una ricetta dallo stile orientale con il pollo in salsa di anacardi in cui la Slow Cooker ci viene in aiuto per tanti motivi, primo fra tutti la morbidezza della carne a cottura ultimata!

Anelli di totano gratinati Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 2
  • facile

Anelli di totano gratinati in Slow Cooker

Cucinare gli anelli di totano gratinati nella Slow Cooker è facilissimo. Con una preparazione minima si ottiene un piatto prelibato.

Coniglio con carciofi Slow Cooker
  • 4h 30m
  • 4
  • facile

Coniglio con carciofi

Oggi vi presento il coniglio con carciofi in una ricetta che valorizza questa carne bianca, adatta alla maggior parte delle esigenze nutrizionali. Il coniglio ha una carne molto magra,…

Pollo ripieno Slow Cooker
  • 4h 30m
  • 3
  • media

Pollo ripieno

In questa ricetta vedremo come cucinare il pollo ripieno nella Slow Cooker. Una delle tante varianti, visto che è il nostro gusto a guidarci verso il ripieno più giusto per la propria tavola!

Pollo alle arance Slow Cooker
  • 4h 30m
  • 4
  • facile

Pollo alle arance

In questa ricetta di pollo alle arance la cottura lenta e la bassa temperatura favoriscono la diffusione dell’aroma del frutto nel lungo tempo, donando alla carne un gusto e un sapore intensi ma non invasivi

Arrosto di spalla di maialino con osso in Slow Cooker
  • 8h 20m
  • 4
  • facile

Arrosto di spalla di maialino con osso

Con questo arrosto di spalla di maialino finalmente mi sono tolto un grande sfizio con la mia Slow Coker. Tenero, croccante e supersaporito con pochissimi semplici passaggi

Baccalà al pomodoro Slow Cooker
  • 3h 30m
  • 3
  • facile

Baccalà al pomodoro

Il baccalà al pomodoro è una ricetta ottima per la cottura in umido e si presta quindi ad essere eseguita alla perfezione con la nostra Slow Cooker. Il risultato sarà un filetto morbido ma sodo, che si può cuocere come unico filetto o come bocconcini

Scottiglia cotta nella Slow Cooker
  • 8h 0m
  • 3
  • facile

Scottiglia in Slow Cooker

Oggi proviamo ad adattare alla Slow Cooker una ricetta della tradizione maremmana: la scottiglia. Si tratta di un piatto popolare le cui origini sono poco chiare. Uno stufato molto saporito ottimo come recupero delle carni di scarto e del pane raffermo

Pallotte cacio e ova in Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 4
  • facile

Pallotte cacio e ova

Le pallotte cacio e ova sono un piatto tipico della cucina povera abruzzese, quando i carboidrati non erano un problema, ma la soluzione per un pasto energetico e che saziava subito. Una ricetta che abbiamo adattato alla Slow Cooker con ottimi risultati!

Come cuocere il cotechino nella Slow Cooker
  • 8h m
  • 4
  • facile

Come cuocere il cotechino nella Slow Cooker

La fine dell’anno si avvicina, e nelle case degli italiani arriva lui, il cotechino, che tradizionalmente viene servito con le lenticchie la notte di San Silvestro. C’è chi lo serve durante il cenone e chi lo mangia a mezzanotte accompagnato dall’immancabile spumante. Ma come si può preparare con la Slow Cooker?

Cordon bleu cotti in Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 4
  • facile

Cordon bleu

I cordon bleu in una versione cotta direttamente in Slow Cooker. Per tutti quelli che “il fritto fa male”… “al forno non mi piace”. Provare per credere!

cavolfiore nella Slow Cooker a inizio cottura
  • 6h 0m
  • 4
  • facile

Il cavolfiore nella Slow Cooker

Grazie a una salsina composta da anacardi e spezie questa ricetta per il cavolfiore nella Slow Cooker conquisterà grandi e piccini con la sua consistenza e il suo sapore vagamente orientale

Filetto di salmone al limone Slow Cooker
  • 1h 30m
  • 3
  • facile

Filetto di salmone al limone

Il pesce è un ingrediente che va cucinato in modo semplice, ho scelto quindi di fare un classico salmone al limone, un abbinamento perfetto quello con gli agrumi per pulire la grassezza di questo pesce

Brasato di guancia di manzo al vino rosso Slow Cooker
  • 8h 0m
  • 4
  • facile

Brasato di guancia di manzo al vino rosso

Un classico della cottura lenta: il Brasato di guancia di manzo al vino rosso. Un taglio che si sposa perfettamente con la cottura a temperature al di sotto dei 100 gradi perché permette al collagene di sciogliersi trasformandosi in gelatina, il che rende morbidissima la carne della nostra ricetta