4h 0m
low
2
facile
Cucinare gli anelli di totano gratinati nella Slow Cooker è facilissimo. Con una preparazione minima si ottiene un piatto prelibato.
Questo tipo di preparazione è ovviamente ottima per una frittura in padella o al forno, ma anche nella Slow Cooker la panatura finisce col diventare leggermente croccante, l’unica accortezza da seguire è quella di mangiare subito!
Ingredienti
- 500 g totani tagliati ad anelli
- 3 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- erbe q.b. (prezzemolo, maggiorana, altro)
- pepe q.b.
Procedimento
- Tritare finemente le erbe (io ho utilizzato delle comode [amazon_textlink asin=’B075Q5171F’ text=’forbici a 5 lame’ template=’ProductLink’ store=’ricetteslowcookersito-21′ marketplace=’IT’ link_id=’1438edba-1ac0-497d-93a9-6d4345cf8328′]).
- Mescolare il trito di erbe con il pangrattato, il sale e il pepe.
- Condire i totani con il cucchiaio d’olio e poi mescolare al mix di pangrattato.
Cottura degli anelli di totano nella Slow Cooker
- Versare tutti gli ingredienti nella Slow Cooker.
- Cuorere per 4 ore in modalità LOW (o per 2 ore in HIGH).
Sommario
Ricetta
Anelli di totano gratinati
Autore
Ricette Slow Cooker
Pubblicata il
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Voto
Based on 5 Review(s)
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Barbara
Posso garantire la squisitezza. Veramente buoni! Ottima alternativa alla frittura, ovviamente meno croccante ma ancora più saporiti.
Andrea
Mi fa piacere, grazie! 🙂
Stefania
Vengono più croccanti in LOW o HIGH? Non si mette nessun liquido a parte il cucchiaio d’olio?
Andrea
Ciao Stefania,
confermo nessun liquido. Tendenzialmente meglio High 😉
Stefania
Ho fatto le seppie perché i titani non li avevano al supermercato, sono risultati non proprio croccanti, ho fatto due ore in HIGH, comunque molto saporito, sono piaciuti. Dipende forse dalla cottura HIGH? o sarebbe meglio passarli al forno un pochino?
Grazie.
Stefania
*totani 🙂