Ciao, la mia slow Cooker non ha la possibilità di scegliere le ore, ma posso solo mettere high, low e auto, come faccio a dire che voglio 3 ore, invece che 4? Grazie
Ciao Diego, io non riesco ad addensare la glassa, rimane sempre liquida. Tieni presente che normalmente non metto sulla multicooker 1 KG come da ricetta ma 750 g (massimo), cioè adatto la ricetta della glassa in base al peso della carne. Forse è questo il problema ? Grazie in anticipo
In risposta a Ale. Ciao Ale, anche se tutte le altre soluzioni mi sembrano altrettanto valide, ridurre i tempi e accertarsi della qualità della carne mi sembrano due possibilità da non sottovalutare. Magari la tua multicooker è un modello che arriva più velocemente a temperatura e risolvi tutto con poco sforzo.
In risposta a Ale. Ciao Ale, certamente si può. I tempi immagino si riducano di molto perché devi dare solo il tempo al sugo e all'uovo di cuocersi. Secondo dovresti assaggiare ogni ora e vedere quando sono arrivate alla giusta cottura.
Ciao, grazie della ricetta. A me la carne è venuta stopposa; siccome non è la prima volta (successo anche a dei petti d'anatra e al manzo del bollito di Natale,) comincio a pensare che sia la mia multicooker che abbia qualcosa che non va. Credo che sia difficilissimo capire cosa, così vorrei, per semplificare, adattare […]
Il primo sito italiano di ricette per Slow Cooker Ⓒ 2016. La raccolta di ricette per una cottura lenta e perfetta a cura di: Andrea, Claudio, Daniele e Diego
Una volta provata questa ricetta dei peperoni in Slow Cooker, non vorrete più cuocerli in altro modo. Anche perché prevede un solo e unico passaggio: mettere i peperoni nella pentola magica!
Il Gulash ungherese è ottimo per la cottura lenta. Un piatto unico speziato che sfrutta la Slow Cooker per intenerire la carne e cuocere a puntino le patate
La zuppa di quinoa è una ricetta vegetariana con poche calorie, priva di glutine e perfetta per le diete celiache. Un piatto semplice, leggero e gustoso
Ho voluto sperimentare come cuocere i crostacei nella Slow Cooker cercando di non asciugarli troppo come avviene in forno. E posso dire con orgoglio: missione compiuta!
La ricetta della domenica: il pollo con peperoni. Un piatto completo che preparato con la Slow Cooker diventa più sano e più tenero anche nelle parti che spesso rimangono un po’ stoppacciose
Come preparare le fajitas di pollo, una delle più famose ricette della cucina messicana, con la nostra inseparabile Slow Cooker e in pochi semplici passi