Ciao Claudia, immagino tu stia utilizzando una Multicooker. Quando la usi in modalità Slow Cooker la valvola deve essere sempre aperta. In alternativa, se hai una Instant Pot ad esempio, puoi utilizzare un coperchio tipo questo: https://amzn.to/35seuiU (immagino ce ne siano anche per gli altri modelli) Ciao :)
Salve, si potrebbe fare anche con fagioli secchi (magari ammollati per 24H)? Il tempo di cottura per i legumi secchi non è comunque 4 ore High? Grazie.
Ciao, modalità Slow Cooker, su questo sito trovi solo ricette fatte in questa modalità anche quando vengono usate multicooker, la temperatura la trovi sempre indicata, in questo caso "more" o "high".
Il primo sito italiano di ricette per Slow Cooker Ⓒ 2016. La raccolta di ricette per una cottura lenta e perfetta a cura di: Andrea, Claudio, Daniele e Diego
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