In risposta a Ilaria. Ancora congelato direi proprio di no, prima di raggiungere la temperatura giusta può volerci parecchio tempo; se posso dare un consiglio per questa ricetta è infinitamente meglio il polpo intero, perde meno volume. Con quello a pezzi puoi provare a fare un ottimo ragù di polpo.
Anch io sono alle prime armi. me l hanno regalata e ho cotto la lonza di maiale, seguendo la ricetta Pulled porck dal ricettario in dotazione. Modalità LOW per 8 ore. Ottima è strabuona. La consiglio anche per panini caldi.
In risposta a Katia. Allora siamo al verdetto... Com'è andata?
Il primo sito italiano di ricette per Slow Cooker Ⓒ 2016. La raccolta di ricette per una cottura lenta e perfetta a cura di: Andrea, Claudio, Daniele e Diego
Oggi vi mostro la mia zuppa di seppie e ceci. Il pesce e i molluschi sono tra le pietanze meno comuni nell’utilizzo con la cottura lenta. Un vero peccato perché la Slow Cooker riesce a combinare i loro sapori con gli altri ingredienti in maniera davvero eccellente
La famosa “ribollita” toscana ha ispirato questa zuppa di cavolo nero. Una versione semplificata e riadattata per ottimizzare la cottura nella Slow Cooker
Maggio è il mese delle fave, ho deciso di provare a farne una crema con la Slow Cooker, ottima come base per diversi piatti e buonissima anche assoluta
Il piatto delle feste natalizie e un comfort food per tutto l’inverno. Ho provato una ricetta simile con la pentola a pressione e la differenza è enorme!
Oggi vi propongo la mia ricetta di un piatto tipico della cucina messicana, famoso in tutto il mondo: chili con carne. Si tratta di una versione molto semplice ma che mantiene il carattere originale, dato da spezie fondamentali come il cumino
In questa ricetta vedremo come preparare i baked beans in versione americana in Slow Cooker. I baked beans sono ottimi per accompagnare la carne grigliata