Fatto, venuto benissimo, grazie. In casa mia ci sono rompiballe che si lasciano mettere all'angolo dalle schegge di osso. Ho provato a comperare il coniglio già disossato, ma secondo me è meno saporito. Ti chiedo: secondo te, se sul letto di carciofi adagio un coniglio intero (poi dividerlo in pezzi potrebbe essere semplice e non […]
Ciao grazieeee E quanto vino rosso secondo te ? Ovvio prima faccio evaporare alcool in un pentolino per alcuni minuti e non aggiungo alcun altro liquido
In risposta a G.G 68. Ciao, sono contento per il polpo. Da quello che dici e da come lo descrivi ti direi 8 ore in modalità Low e per la quantità di pomodoro puoi andare a piacere mettendo come minimo una base in cui adagiare tutti gli altri ingredienti.
Buongiorno Diego rieccomi !!.Innanzitutto il polpo é venuto top! Per domani vorrei sperimentare una sorta di spezzatino che abbraccia sia gli ingredienti del gaulash che del brasato perché mi piacciono entrambi sempre in modalità low , dici ke é fattibile ? Facessi tipo 1kg di spezzato ed 800 gr di patate quanta passata di pomodoro […]
In risposta a G.G.68. Sì anche se aumenti le dosi 4 ore HIGH... per il polpo funziona sempre!
Il primo sito italiano di ricette per Slow Cooker Ⓒ 2016. La raccolta di ricette per una cottura lenta e perfetta a cura di: Andrea, Claudio, Daniele e Diego
Oggi vi mostro la mia zuppa di seppie e ceci. Il pesce e i molluschi sono tra le pietanze meno comuni nell’utilizzo con la cottura lenta. Un vero peccato perché la Slow Cooker riesce a combinare i loro sapori con gli altri ingredienti in maniera davvero eccellente
La famosa “ribollita” toscana ha ispirato questa zuppa di cavolo nero. Una versione semplificata e riadattata per ottimizzare la cottura nella Slow Cooker
Maggio è il mese delle fave, ho deciso di provare a farne una crema con la Slow Cooker, ottima come base per diversi piatti e buonissima anche assoluta
Il piatto delle feste natalizie e un comfort food per tutto l’inverno. Ho provato una ricetta simile con la pentola a pressione e la differenza è enorme!
Oggi vi propongo la mia ricetta di un piatto tipico della cucina messicana, famoso in tutto il mondo: chili con carne. Si tratta di una versione molto semplice ma che mantiene il carattere originale, dato da spezie fondamentali come il cumino
In questa ricetta vedremo come preparare i baked beans in versione americana in Slow Cooker. I baked beans sono ottimi per accompagnare la carne grigliata