Tag: carne Pagina 2 di 4

Arrosto di vitello Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • media

Arrosto di vitello

L’arrosto è sicuramente un piatto ideale per la Slow Cooker, ma nasconde molte insidie. Ho provato quindi a farlo con qualche accortezza per non fa asciugare troppo l’arrosto di vitello con una cottura molto lunga.

Polpettone bardato con pancetta cotto nella Slow Cooker
  • 3h 30m
  • 4
  • facile

Polpettone bardato con pancetta

Il polpettone è un piatto ideale per la cottura nella Slow Cooker, bardarlo con la pancetta permette di trattenere meglio i succhi, così da non dover aggiungere ulteriori liquidi

Arista all'arancia nella Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 4
  • facile

Arista all’arancia

L’arista all’arancia è una ricetta adattissima a chi è alle prime armi sia per la facilità, sia perché il risultato esalta a pieno le doti della Slow Cooker

Vitello tonnato Slow Cooker
  • 7h 0m
  • 4
  • media

Vitello tonnato

Come antipasto o come secondo, il vitello tonnato è un piatto perfetto da preparare con la Slow Cooker. Semplice nella cottura e più elaborato per la salsa

Gulash ungherese Slow Cooker
  • 5h 0m
  • 4
  • media

Gulash ungherese

Il Gulash ungherese è ottimo per la cottura lenta. Un piatto unico speziato che sfrutta la Slow Cooker per intenerire la carne e cuocere a puntino le patate

Fettuccina con ragù di maiale Slow Cooker
  • 10h 0m
  • 4
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Ragù di maiale

Questo ragù di maiale è l’ideale quando avete dei bocconcini di carne da bollito o delle piccole costine avanzate, l’ispirazione è chiaramente quella del ragù napoletano, ma in questo…

Trippa alla romana cotta nella Slow Cooker
  • 3h 30m
  • 4
  • media

Trippa alla Romana

Un piatto povero della cucina tradizionale. Ogni regione ha una sua preparazione locale ma tra le più famose c’è sicuramente la trippa “alla romana”

  • 4h 0m
  • 2
  • facile

Guancia di manzo alla birra

La guancia di manzo è un taglio di carne molto particolare, perfetto per fare un brasato o uno stufato, in generale perfetto per una cottura lenta

Spezzatino di manzo con patate e funghi Slow Cooker
  • 4h 30m
  • 2
  • facile

Spezzatino di manzo con patate e funghi

Ecco uno spezzatino di manzo con patate e funghi di stagione, una ricetta che dà il meglio nella Slow Cooker e rende la carne tenera come il burro

Arista di maiale alle prugne in Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 8
  • facile

Arista di maiale alle prugne

L’arista è un taglio economico e di facile reperibilità. Abbiniamo il maiale alle prugne rendendolo morbido e succoso grazie alla nostra Slow Cooker

Risotto ai funghi cotto in Slow Cooker
  • 2h 0m
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  • media

Risotto ai funghi

Passata la calura estiva, volevamo un piatto che richiami i sapori dell’autunno. Un risotto ai funghi in Slow Cooker ci è sembrata la scelta migliore

Filetto di maiale marinato nella birra
  • 0h 35m
  • 4
  • media

Filetto di maiale marinato nella birra

Oggi vedremo la ricetta per preparare un taglio di carne spesso sottovalutato o addirittura sconosciuto per molti: il filetto di maiale!

bocconcini di vitello con broccoli e pomodorini
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Bocconcini di vitello con broccoli e pomodorini

Una ricetta con vitello e broccoli: leggera e saporita che richiede tempi relativamente brevi rispetto a quelli che spesso utilizziamo con la Slow Cooker

Salsiccia patate e peperoni Slow Cooker
  • 6h 0m
  • facile

Salsiccia patate e peperoni

Un altro grande abbinamento per la salsiccia è quello con patate e peperoni, tutti ingredienti ideali per la cottura nella Slow Cooker

Costolette al miele cotte in Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 3
  • facile

Costolette al miele

Se avete già mangiato costolette in salsa bbq, forse potete provare questa versione al miele decisamente più estiva, ma altrettanto morbida e squisita

Alette con aglio e parmigiano cotte in Slow Cooker
  • 4h 15m
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Alette di pollo con aglio e parmigiano

Le alette di pollo con aglio e parmigiano in una ricetta che inizia nella crockpot e finisce in forno per un secondo o un antipasto saporito e stuzzicante

ricetta Padellaccia di maiale Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 6
  • facile

Padellaccia di maiale

La padellaccia di maiale è un piatto che ne esalta tutto il suo sapore utilizzandone diverse parti, dal fegato al cuore, e cuocendo il tutto nel suo grasso

Manzo e broccoli Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Manzo e broccoli Slow Cooker

Beef broccoli – manzo e broccoli – è una ricetta must da provare con la Slow Cooker. Un altro piatto orientale per tutti gli amanti della salsa di soia!

Cosciotto d’agnello con patate Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 2
  • facile

Cosciotto d’agnello con patate

Un piatto nato al banco del macellaio. Un cosciotto d’agnello con patate preparato nella Slow Cooker proprio come nella più classica versione in forno

Polpette al sugo ripiene di provola e speck
  • 4h 0m
  • 2
  • media

Polpette ripiene di provola e speck

Amo le polpette perché si possono realizzare in molteplici modi e con tanti ingredienti. Oggi vi mostro la mie polpette ripiene per la Slow Cooker

Alette di pollo Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 2
  • facile

Alette di pollo croccanti

Le alette di pollo nella Slow Cooker offrono una carne succosa che diventa croccante all’esterno con una veloce passata in forno