Tag: confit

Filetti di pomodoro in oliocottura Slow Cooker
  • tempo di cottura ricetta 4h 0m
  • porzioni ricetta 1
  • difficoltà ricetta media

Filetti di pomodoro in oliocottura

L’oliocottura (o cottura confit), è una tecnica che volevo sperimentare da diverso tempo. I filetti di pomodoro mi sembravano l’ingrediente migliore da provare, utilizzando quindi la parte più nobile e “carnosa” del pomodoro