Ciao Andrea, volevo chiederti se le lenticchie vanno bollite per un po' di minuti prima di passarle nella slow cooker. Ho visto che hai usato questa procedura per i fagioli, dicendo che la bollitura in acqua serviva a eliminare le tossine. Grazie
In risposta a Roberta63. Ciao Roberta, forse l'hai già vista nelle pagina dei consigli su cosa comprare. Al momento per noi le più complete e affidabili sono proprio le Instant Pot. La Duo Crisp – come la mia – e il modello più recente (e capiente): la Pro Crisp. Hanno veramente tante funzioni che ti […]
Buongiorno, ho letto con attenzione il vostro articolo. Ho una slow cooker e mi piacerebbe acquistare una multi cooker o instant post, sareste così gentili da dire quale marca secondo voi é la migliore sul mercato? Grazie Roberta
Ciao, per un pezzo di pancetta da 4 kg quanto tempo devo farlo cuocere?
Il primo sito italiano di ricette per Slow Cooker Ⓒ 2016. La raccolta di ricette per una cottura lenta e perfetta a cura di: Andrea, Claudio, Daniele e Diego
Ho voluto sperimentare come cuocere i crostacei nella Slow Cooker cercando di non asciugarli troppo come avviene in forno. E posso dire con orgoglio: missione compiuta!
Una ricetta con un particolare accostamento, quello del maiale, in questo caso la coppa, e le mele, il tutto con una glassatura di miele per rendere croccante e dolce la superficie
Ho dovuto fare un paio di prove prima di ottenere il risultato desiderato, ma la seconda è stata davvero un grande successo, carne morbida e saporita tenuta insieme dalla cartilagine sciolta tipica dello stinco di maiale classico
La ricetta della domenica: il pollo con peperoni. Un piatto completo che preparato con la Slow Cooker diventa più sano e più tenero anche nelle parti che spesso rimangono un po’ stoppacciose
Le lollipop chicken sono delle cosce di pollo speziate in stile americano, facili da cuocere nella Slow Cooker e con una veloce passata in forno a fine cottura che aggiungerà una glassatura croccante all’esterno
In questa ricetta vedremo come preparare i baked beans in versione americana in Slow Cooker. I baked beans sono ottimi per accompagnare la carne grigliata
La coda alla vaccinara è un piatto tipico della tradizione romana, vediamo come può essere riadattata questa ricetta per la preparazione con la Slow Cooker
Come preparare le fajitas di pollo, una delle più famose ricette della cucina messicana, con la nostra inseparabile Slow Cooker e in pochi semplici passi
La ricetta di pollo cocco e basilico. Dopo aver assorbito la salsa, il pollo restituirà al meglio i sapori delle spezie e di tutti gli altri ingredienti.
Una ricetta sfiziosa che ricorda il take away di pollo che abbiamo sempre sognato! I bocconcini di pollo orientale buoni e saporiti da abbinare a un velocissimo riso in bianco o a delle verdure cotte al vapore
5 minuti per prepararlo, 8 ore per cuocerlo, pochi meravigliosi secondi per divorarlo! Il pulled pork è la ricetta che vi farà innamorare della Slow Cooker