Autore: Andrea
Non smetterò mai di ringraziare Miriam e Massimo per avermi fatto scoprire la Slow Cooker, cerco sempre di provare nuove ricette e nuove tecniche per rendere originale la cucina di casa, e la Slow Cooker con la sua cottura unica è stata una bella novità. Di recente ho affiancato una Instant Pot, per aggiungere anche la comodità di avere pentola a pressione e a vapore.
Ecco per voi le mie ricette!
Ecco per voi le mie ricette!
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Non smetterò mai di ringraziare Miriam e Massimo per avermi fatto scoprire la Slow Cooker, cerco sempre di provare nuove ricette e nuove tecniche per rendere originale la cucina di casa, e la Slow Cooker con la sua cottura unica è stata una bella novità. Di recente ho affiancato una Instant Pot, per aggiungere anche la comodità di avere pentola a pressione e a vapore. Ecco per voi le mie ricette!
Ecco per voi le mie ricette!
4h 0m 
2
facile
La guancia di manzo è un taglio di carne molto particolare, perfetto per fare un brasato o uno stufato, in generale perfetto per una cottura lenta
- 3h 30m
- 6
- facile
Il banana bread è un ottimo dolce da fare con la Slow Cooker, un classico americano morbido e gustoso
- 3h 0m
- 2
- media
Maggio è il mese delle fave, ho deciso di provare a farne una crema con la Slow Cooker, ottima come base per diversi piatti e buonissima anche assoluta
- 6h 0m
-
- facile
Un altro grande abbinamento per la salsiccia è quello con patate e peperoni, tutti ingredienti ideali per la cottura nella Slow Cooker
- 3h 0m
- 2
- facile
Compro spesso il filetto e questa volta ho deciso di fare il persico al limone nella Slow Cooker, una ricetta facilissima che vi lascerà soddisfatti
- 6h 0m
- 3
- facile
Se avete già mangiato costolette in salsa bbq, forse potete provare questa versione al miele decisamente più estiva, ma altrettanto morbida e squisita
- 6h 0m
- 6
- facile
La padellaccia di maiale è un piatto che ne esalta tutto il suo sapore utilizzandone diverse parti, dal fegato al cuore, e cuocendo il tutto nel suo grasso
- 6h 0m
- 2
- facile
Un piatto nato al banco del macellaio. Un cosciotto d’agnello con patate preparato nella Slow Cooker proprio come nella più classica versione in forno
- 4h 0m
- 4
- media
Continua il filone asiatico con un altro grande classico, il pollo tikka masala. Una ricetta che si apre però a diverse interpretazioni, questa è la nostra
- 3h 0m
- 2
- facile
La cottura confit ci regala un pollo di una morbidezza unica, un piatto non proprio leggerissimo, ma dal sapore incredibile
- 2h 0m
- 3
- facile
Il piatto delle feste natalizie e un comfort food per tutto l’inverno. Ho provato una ricetta simile con la pentola a pressione e la differenza è enorme!
- 3h 0m
- 3
- facile
Finalmente mi sono deciso a provare una ricetta per un buon brodo di carne con la Slow Cooker e il risultato è stato strepitoso!
- 5h 0m
- 3
- facile
Questo maiale alle spezie è partito da un’idea, abbinare spezie e aromi a questa carne, qualcosa di diverso dalla solita salsa BBQ
- 9h 0m
- 6
- facile
Il sidro preparato nella Slow Cooker è un’ottima base da utilizzare in diversi modi: come succo di mela, per un cocktail o uno smoothie senza latte
- 5h 0m
- 4
- facile
Con il petto d’anatra cotto nella Slow Cooker si ottiene uno spezzatino molto morbido, con il suo condimento tipico e qualche tocco “particolare”
- 6h 5m
- 2
- facile
Ho dovuto fare un paio di prove prima di ottenere il risultato desiderato, ma la seconda è stata davvero un grande successo, carne morbida e saporita tenuta insieme dalla cartilagine sciolta tipica dello stinco di maiale classico
- 8h 15m
- 3
- facile
Un ricetta semplice, con pochissimi ingredienti, perfetta per preparare delle ottime costolette in salsa BBQ
- 6h 0m
- 6
- media
Una ricetta della tradizione italiana eseguita con poco sforzo, se usiamo qualche trucchetto, e con un risultato piacevole