Tag: senape

Stinco di maiale
  • 6h 5m
  • 2
  • facile

Stinco di maiale

Ho dovuto fare un paio di prove prima di ottenere il risultato desiderato, ma la seconda è stata davvero un grande successo, carne morbida e saporita tenuta insieme dalla cartilagine sciolta tipica dello stinco di maiale classico.