Tag: secondi Pagina 1 di 5

Arrosto di vitello Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • media

Arrosto di vitello

L’arrosto è sicuramente un piatto ideale per la Slow Cooker, ma nasconde molte insidie. Ho provato quindi a farlo con qualche accortezza per non fa asciugare troppo l’arrosto di vitello con una cottura molto lunga.

Crema di formaggio e spinaci Slow Cooker
  • 2h 0m
  • 8
  • facile

Crema di formaggio e spinaci

La crema di formaggio e spinaci è una stupenda fonduta ricca di verdura dove poter immergere patatine, verdure, fette di pane bruscato. Una ricetta con pochissimi ingredienti supersaporita e semplicissima da realizzare

Carciofi in umido Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Carciofi in umido a cottura lenta

Con la ricetta dei carciofi in umido – indicata anche per una dieta vegetariana – cercherò di allargare un po’ l’orizzonte delle nostre possibilità a cottura lenta perché non solo si adatta bene a questo tipo di cottura, ma è anche molto semplice nella preparazione

Polpettone bardato con pancetta cotto nella Slow Cooker
  • 3h 30m
  • 4
  • facile

Polpettone bardato con pancetta

Il polpettone è un piatto ideale per la cottura nella Slow Cooker, bardarlo con la pancetta permette di trattenere meglio i succhi, così da non dover aggiungere ulteriori liquidi

Hash Brown Slow Cooker
  • 3h 30m
  • 4
  • facile

Hash Brown, pasticcio di patate

Ecco una versione base dell’hash brown: una ricetta tradizionale nei paesi anglosassoni che tipicamente viene preparata per la festa di San Patrizio

Arista all'arancia nella Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 4
  • facile

Arista all’arancia

L’arista all’arancia è una ricetta adattissima a chi è alle prime armi sia per la facilità, sia perché il risultato esalta a pieno le doti della Slow Cooker

Vitello tonnato Slow Cooker
  • 7h 0m
  • 4
  • media

Vitello tonnato

Come antipasto o come secondo, il vitello tonnato è un piatto perfetto da preparare con la Slow Cooker. Semplice nella cottura e più elaborato per la salsa

Fagioli all'uccelletto cotti in Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Fagioli all’uccelletto

I fagioli all’uccelletto, una ricetta classica della cucina toscana, in questa versione Slow Cooker dove è importante dosare bene brodo e salsa di pomodoro

Caponata Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 5
  • facile

Caponata dai 20 ingredienti

Questa versione di Caponata Slow Cooker con 20 ingredienti è una ricetta vegetariana che può servire da antipasto, da primo e da contorno. E non solo…

Gulash ungherese Slow Cooker
  • 5h 0m
  • 4
  • media

Gulash ungherese

Il Gulash ungherese è ottimo per la cottura lenta. Un piatto unico speziato che sfrutta la Slow Cooker per intenerire la carne e cuocere a puntino le patate

Trippa alla romana cotta nella Slow Cooker
  • 3h 30m
  • 4
  • media

Trippa alla Romana

Un piatto povero della cucina tradizionale. Ogni regione ha una sua preparazione locale ma tra le più famose c’è sicuramente la trippa “alla romana”

  • 4h 0m
  • 2
  • facile

Guancia di manzo alla birra

La guancia di manzo è un taglio di carne molto particolare, perfetto per fare un brasato o uno stufato, in generale perfetto per una cottura lenta

Spezzatino di manzo con patate e funghi Slow Cooker
  • 4h 30m
  • 2
  • facile

Spezzatino di manzo con patate e funghi

Ecco uno spezzatino di manzo con patate e funghi di stagione, una ricetta che dà il meglio nella Slow Cooker e rende la carne tenera come il burro

Arista di maiale alle prugne in Slow Cooker
  • 6h 0m
  • 8
  • facile

Arista di maiale alle prugne

L’arista è un taglio economico e di facile reperibilità. Abbiniamo il maiale alle prugne rendendolo morbido e succoso grazie alla nostra Slow Cooker

Filetto di maiale marinato nella birra
  • 0h 35m
  • 4
  • media

Filetto di maiale marinato nella birra

Oggi vedremo la ricetta per preparare un taglio di carne spesso sottovalutato o addirittura sconosciuto per molti: il filetto di maiale!