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Riso venere con gamberetti e zucchine a fine cottura nella Slow Cooker
  • 1h 30m
  • 3
  • facile

Riso venere gamberetti e zucchine

Quando si parla di riso venere, il primo abbinamento che viene in mente è senza dubbio gamberetti e zucchine. E avendo deciso di provare il riso venere nella Slow Cooker non potevo fare altrimenti

Genovese di tonno Slow Cooker
  • 9h 0m
  • 6
  • facile

Genovese di tonno

Pesce e cipolle è un ottimo connubio e lo dimostra questa ricetta di Genovese di tonno, una salsa veramente spettacolare per condire la pasta, ma vediamo il perché…

Coda di vitello in bianco al finocchietto selvatico cotta nella Slow Cooker
  • 8h 0m
  • 8
  • facile

Coda di vitello in bianco al finocchietto selvatico

La coda di vitello o di manzo, è uno dei tagli “poveri” che preferisco, la carne della coda è molto tenace se non trattata nella giusta maniera. In questa ricetta, come sempre, la Slow Cooker mi permette di cucinarla rendendola tenerissima

Crema di formaggio e spinaci Slow Cooker
  • 2h 0m
  • 8
  • facile

Crema di formaggio e spinaci

La crema di formaggio e spinaci è una stupenda fonduta ricca di verdura dove poter immergere patatine, verdure, fette di pane bruscato. Una ricetta con pochissimi ingredienti supersaporita e semplicissima da realizzare

Slow Cooker Zuppa di cavolo nero e cannellini
  • 4h 0m
  • 2
  • facile

Zuppa di cavolo nero e cannellini

La famosa “ribollita” toscana ha ispirato questa zuppa di cavolo nero. Una versione semplificata e riadattata per ottimizzare la cottura nella Slow Cooker

Vellutata di porri e carote Slow Cooker
  • 2h 30m
  • 4
  • facile

Vellutata di porri e carote

È arrivato l’autunno e per accoglierlo oggi faremo una vellutata di porri e carote dove il dolce delle carote si sposa con il sapore deciso dei porri

Risotto ai funghi cotto in Slow Cooker
  • 2h 0m
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Risotto ai funghi

Passata la calura estiva, volevamo un piatto che richiami i sapori dell’autunno. Un risotto ai funghi in Slow Cooker ci è sembrata la scelta migliore

Lasagna con funghi e piselli Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 6
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Lasagna con funghi e piselli

Ecco come preparare un bel piatto domenicale con la Slow Cooker nonostante la calura estiva: ricetta per una Lasagna con funghi e piselli

Crema di fave Slow Cooker
  • 3h 0m
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Crema di fave

Maggio è il mese delle fave, ho deciso di provare a farne una crema con la Slow Cooker, ottima come base per diversi piatti e buonissima anche assoluta

lasagna cotta nella slow cooker
  • 3h 30m
  • 4
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Lasagna o parmigiana? Entrambe! 

Con questa lasagna cotta nella Slow Cooker, questo weekend mi sono cimentato in una ricetta sperimentale. Anzi due ricette in una. Ma vediamo il perché…

Pecora in umido cotta nella Slow Cooker
  • 9h 0m
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Pecora in umido

La pecora in umido nella Slow Cooker diventa tenera da masticare. Grazie alla bassa temperatura possiamo gustare questa carne particolare e molto saporita

La polenta con la Slow Cooker
  • 2h 0m
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Po… lenta! La polenta con la Slow Cooker

Finalmente la polenta con la Slow Cooker. Pochi gesti, zero fatica per tornare ad apprezzare un piatto della nostra tradizione

Manzo alla stroganoff
  • 4h 15m
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Manzo alla Stroganoff

Il manzo alla Stroganoff ben si presta ad essere cucinato nella Slow Cooker: un mix di ingredienti che grazie alla cottura lenta verranno teneri e saporiti

pasta al ragù bolognese
  • 8h 0m
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Ragù bolognese

Il ragù bolognese è tra le più famose ricette italiane al mondo, tipica della nostra tradizione culinaria. Potevamo non farla con la Slow Cooker?

La Genovese cotta nella Slow Cooker e impiattata
  • 9h 0m
  • 5
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La Genovese nella Slow Cooker

La Genovese si adatta molto bene alla cottura nella Slow Cooker. Cipolla e carne di manzo a fine cottura formano una salsa irresistibile!