Tag: oliocottura

Filetti di pomodoro in oliocottura Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 1
  • media

Filetti di pomodoro in oliocottura

L’oliocottura (o cottura confit), è una tecnica che volevo sperimentare da diverso tempo. I filetti di pomodoro mi sembravano l’ingrediente migliore da provare, utilizzando quindi la parte più nobile e “carnosa” del pomodoro

Pollo confit cotto nella Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 2
  • facile

Pollo confit Slow Cooker

La cottura confit ci regala un pollo di una morbidezza unica, un piatto non proprio leggerissimo, ma dal sapore incredibile