Ecco una selezioni di libri per Slow Cooker in italiano e in inglese. Dentro ci abbiamo messo quello che proprio non dovrebbe mancare nelle vostre librerie

Mettendo da parte quello che si trova in rete, tanti di noi sentono l’esigenza di poter stringere tra le mani qualcosa di più concreto da cui trarre ispirazione per le proprie ricette. Se facciamo un giro in libreria purtroppo la scelta non sarà così vasta soprattutto se il libro in questione lo cerchiamo in italiano. Troveremo qualche testo in più se guardiamo oltreconfine ed ecco perché nella selezione di libri Slow Cooker che segue abbiamo diviso i testi nella nostra lingua da quelli in inglese.

Libri di ricette in italiano

  • Le Ricette per la Crockpot

    EUR 2,99

    Il miglior libro in italiano

  • Un altro libro in italiano, la qualità non è proprio eccelsa, molti refusi, nessuna foto e a volte si nota la traduzione letterale da qualche ricetta americana. Ad ogni modo si trovano molte ricette interessanti, che possono dare spunti nuovi e idee da provare. Ricette di carne, pesce, legumi, zuppe ma anche dolci! Insomma un guida completa.
  • Happy Slow Cooking

    EUR 7,17

    60 ricette per Slow Cooker in italiano.

  • Una breve introduzione con linee guida per l’utilizzo della pentola e la preparazione dei cibi per la cottura lente. Un libro, con ricette semplici descritte in modo facile da comprendere, che non necessità nemmeno dell’aiuto delle foto. Presenti anche alcune ricette per Instant Pot
  • Happy Slow Cooking 2

    EUR 8,21

    100 ricette per Slow Cooker in italiano.

  • Si tratta della versione aggiornata della prima edizione (qui sopra) arricchito con molte più ricette di pesce, verdure e legumi. Più estesa anche la sezione dedicata alla Instant Pot.

 Libri in italiano su temi collegati alla Slow Cooker

  • La cottura sottovuoto e l’atmosfera modificata

    EUR 8,99

    Guida pratica per l’utilizzo della cottura sottovuoto e dell’atmosfera modificata.

  • Come è nata la cottura sottovuoto, su quali principi si basa, quali sono i tempi e le temperature di cottura, la migliore conservazione degli alimenti, l’utilizzo dell’atmosfera modificata e l’inserimento nel programma d’igiene.
  • Slow Cooking per tutti

    EUR 14,00

    Questo libro non parla solamente di cucina in pentola Slow Cooker, ma è più in generale una panoramica sulle tecniche di cottura lenta, antiche e moderne.

  • All’interno è possibile scoprire il mondo delle cotture confit, tajine e tante altre, non si parla purtroppo di cottura Sous-Vide (sottovuoto).

 Libri di ricette in inglese

  • The Italian Slow Cooker

    EUR 18,95

    Ricette della tradizione italiana.

  • Il libro è molto chiaro anche se in inglese, unica pecca: utilizza il sistema imperiale senza fornire l’equivalente misura del sistema metrico, ma per questo ci sono le nostre tabelle di conversione!
  • The Great American Slow Cooker Book

    EUR 25,75

    500 ricette della tradizione americana.

  • Comprende una serie di consigli base sulla cucina con Slow Cooker che si applicano a tutte le ricette. E poi inizia una carrellata di incredibili ricette, dai grandi classici come il Pulled Pork a piatti decisamente più particolari come ad esempi zuppe vietanamiti. Sicuramente un libro pieno di spunti nuovi e interessanti.
  • The Skinny Slow Cooker Recipe Book

    EUR 7,23

    Ricette leggere e gustose.

  • Uno dei motivi per utilizzare la Slow Cooker è anche quello di cucinare cibi salutari, privi di grassi e con cotture che esaltino le proprietà naturali degli ingredienti. Questo libro racchiude tutto questo in una raccolta di ricette semplici e veloci.
  • Irresistibly Good & Super Easy Gluten-free Vegan Recipes for Slow Cooker

    EUR 16,63

    Ricette 100% gluten free e vegane.

  • Ricette salutari dalla colazione alla cena. Interessante anche la sezione dedicata ai dolci.