Autore: Claudio
Claudio

Ecco per voi le mie ricette!

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Calamari al pomodoro con feta e olive nere cotti nella Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Calamari al pomodoro con feta e olive nere

Ispirato dalla ricetta greca della Saganaki garides, ho sperimentato i calamari al pomodoro con feta nella Slow Cooker. Il risultato è stato sorprendente!

Alette di pollo Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 2
  • facile

Alette di pollo croccanti

Le alette di pollo nella Slow Cooker offrono una carne succosa che diventa croccante all’esterno con una veloce passata in forno

Zuppa di quinoa Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 4
  • facile

Zuppa di quinoa

La zuppa di quinoa è una ricetta vegetariana con poche calorie, priva di glutine e perfetta per le diete celiache. Un piatto semplice, leggero e gustoso

Pecora in umido cotta nella Slow Cooker
  • 9h 0m
  • 6
  • media

Pecora in umido

La pecora in umido nella Slow Cooker diventa tenera da masticare. Grazie alla bassa temperatura possiamo gustare questa carne particolare e molto saporita

scorfano nella Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 2
  • media

Zuppa di scorfano

Per questa ricetta di pesce Slow Cooker ho scelto lo scorfano: uno dei più famosi, adatti e saporiti pesci da zuppa. L’inverno è sistemato!

Tacchino ai funghi Slow Cooker
  • 3h 0m
  • 2
  • media

Tacchino ai funghi

Il tacchino ai funghi champignon è una ricetta semplice e veloce. Con pochi ingredienti e in poco tempo si riesce a preparare un piatto per tutte le età

Stufato alla Guinness cotto nella Slow Cooker
  • 8h 0m
  • 8
  • media

Stufato alla Guinness

Lo stufato alla Guinness, è un piatto famoso della cucina irlandese. La birra arricchisce e conferisce allo stufato un sapore e un aroma sorprendenti!

pasta al ragù bolognese
  • 8h 0m
  • 4
  • facile

Ragù bolognese

Il ragù bolognese è tra le più famose ricette italiane al mondo, tipica della nostra tradizione culinaria. Potevamo non farla con la Slow Cooker?

il polpo alla Luciana cotto nella Slow Cooker
  • 4h 0m
  • 4
  • media

Polpo alla Luciana

Il polpo alla Luciana è un piatto di pesce tipico della tradizione campana. Oggi vedremo come prepararlo con la Slow Cooker

Coniglio in umido cotto nella Slow Cooker
  • 7h 0m
  • 4
  • media

Coniglio in umido

Preparare il coniglio in umido con la Slow Cooker può aiutarci ad avere un ottimo risultato rendendo la carne morbida e umida

La Genovese cotta nella Slow Cooker e impiattata
  • 9h 0m
  • 5
  • facile

La Genovese nella Slow Cooker

La Genovese si adatta molto bene alla cottura nella Slow Cooker. Cipolla e carne di manzo a fine cottura formano una salsa irresistibile!

chili con carne cotto nella slow cooker
  • 8h 0m
  • 2
  • facile

Chili con carne

Oggi vi propongo la mia ricetta di un piatto tipico della cucina messicana, famoso in tutto il mondo: chili con carne. Si tratta di una versione molto semplice ma che mantiene il carattere originale, dato da spezie fondamentali come il cumino

tacchino con broccolo romanesco
  • 4h 0m
  • 4
  • facile

Bocconcini di tacchino con broccolo romanesco e funghi

Con questa ricetta ho voluto sperimentare un piatto dal carattere invernale, con l’utilizzo di alcune verdure in aggiunta a dei bocconcini di coscia di tacchino, il risultato è stato ottimo

Coppa di maiale alle mele glassata
  • 5h 30m
  • 8
  • media

Coppa di maiale alle mele glassata

Una ricetta con un particolare accostamento, quello del maiale, in questo caso la coppa, e le mele, il tutto con una glassatura di miele per rendere croccante e dolce la superficie

Le cosce di pollo glassate pronte per essere gustate
  • 4h 0m
  • 2
  • media

Lollipop chicken: cosce di pollo glassate

Le lollipop chicken sono delle cosce di pollo speziate in stile americano, facili da cuocere nella Slow Cooker e con una veloce passata in forno a fine cottura che aggiungerà una glassatura croccante all’esterno